
Wstępne przygotowania:
Szalotki obrać i pokroić w małą kostkę. Imbir obrać i drobno zetrzeć. Skorzonerę (zwaną też wężymordem) oczyścić pod bieżącą wodą, oskrobać i pokroić na kawałki o wielkości 3 cm. Szalotki, imbir oraz skorzonerę podsmażyć na 2 łyżkach oleju na średnim ogniu. Podlać octem, a następnie dodać mleko oraz bulion warzywny. Gotować przez 25 minut, a następnie zupę zmiksować i przetrzeć przez sitko do drugiego garnka. Przyprawić zupę solą, pieprzem oraz odrobiną cukru.
Gloria Polo - tani hosting - Nauczysz się języka angielskiego - angielski z mobile ENGLISH.
Wykonanie:
Sezam uprażyć na patelni bez dodatku tłuszczu na jasnobrązowy kolor i wymieszać z kminkiem. Tofu pokroić na plasterki o grubości 1/2 cm. Posypać je solą oraz pieprzem i posmarować sosem sojowym. Cebulę dymkę umyć i odciąć ciemne części. Pozostały olej rozgrzać na patelni z dodatkiem prażonego sezamu z kminkiem, obsmażyć tofu z obu stron na brązowy kolor i osączyć na ręczniku papierowym. Dymkę smażyć przez ok. 2 minuty na tym samym tłuszczu. Zupę podgrzać, nałożyć na talerze i posypać smażoną cebulką. Smażone tofu posypać prażonym sezamem z kminkiem i podać z zupą.
angielski dla dzieci - Nauka jazdy - Poznań - ostrzałka